Ne avevo parlato già ne “l’importanza dell’alimentazione”. Gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA) sono degli integratori molto utili per il nostro organismo.
Se vengono presi prima di un allenamento intenso contrastano l’appannamento mentale da affaticamento.
Questo perchè i BCAA contrastano il passaggio del triptofano nel cervello. Cosa è il triptofano? Copio pari pari il testo ufficiale: “BCAA e triptofano (TRP) hanno la stessa "porta di ingresso" per raggiungere il cervello. Durante l'esercizio fisico il muscolo richiama i BCAA dal sangue e questo calo rende più agevole il passaggio del TRP nel cervello. Nel cervello il TRP viene trasformato in serotonina, un neurotrasmettitore implicato nel meccanismo dell'affaticamento; aumentando la quota di serotonina in circolo aumenta il grado di appannamento ed affaticamento di origine centrale.”
Detto in parole povere, i muscoli usano i BCAA, e quando questi calano, o finiscono, il cervello produce serotonina in quantità maggiore, il che crea appannamento.
Se volete approfondire leggete questo articolo: Aminoacidi a catena ramificata
